Y la notable contribución de una campana de cocina moderna para el bienestar nacional: es un elemento fundamental en la aplicación de la cocina, ya que asegura el reciclaje saturado Dellaria de humo de la cocina. Varios capuchas de la última generación están equipadas con sistema de extracción de perímetro que, mediante el aumento de la velocidad de Dellaria, transporta los humos de cocción en el interior del perímetro de la campana, lo que disminuye la dispersioni.E sin embargo recomendable dejar una función el capó durante unos minutos, la velocidad mínima de aspiración, incluso después de que haya terminado de cocinar. Algunos modelos disponen de un dispositivo electrónico que ajusta automáticamente la succión durante todo el día, lo que garantiza una rotación constante Dellaria.
Esencial para la salubridad de la reducción de ruido ambiente, especialmente cuando se utiliza la campana a la velocidad más intensa: los equipos suministrados por los principales fabricantes reducir la contaminación de varios decibelios de sonido incluso a velocidad máxima, que queda bien debajo de los 60 decibelios. Finalmente el diseño: campanas para cocina moderna tienen morfologías pegadizas, a menudo futuristas y añadir la originalidad y la contemporaneidad de las zonas de cocción.