Nuevos modelos de quemadores

El sector de los quemadores es un sector en constante evolución. Para responder a las exigencias constantes, incluso estéticas, del mercado y de las tradiciones culinarias de los distintos países, las empresas más vanguardistas, incluida Sabaf, han desarrollado a lo largo del tiempo, gracias al saber hacer tecnológico y a la flexibilidad de la producción sartorial, diferentes modelos de quemadores especiales en cuanto a diseño, potencia y distribución de la llama. Sabaf es uno de los mayores productores mundiales de componentes para aparatos domésticos de cocina a gas y ofrece nuevos modelos de quemadores extraordinarios, como el Quadro con una forma inusual que recuerda su nombre, que combina Diseño innovador, fiabilidad, seguridad y rendimiento en un solo producto. Un diseño rompedor pero un producto con excelentes prestaciones.

Pensando en lugar de las demandas típicas de los mercados asiáticos, Sabaf ha desarrollado el quemador Double Crown Torch (en la foto). El especial esparcidor de llama de latón permite que la llama evolucione verticalmente, como una antorcha, obteniendo así una cocción óptima de los alimentos según la tradición culinaria asiática, cada vez más popular también en las mesas occidentales. Pero la empresa con sede en Brescia no se detiene solo en el mercado continental y también mira hacia el extranjero. Los quemadores Simmer (o Dual Stacked), fabricados para el mercado americano, tienen una relación excepcional entre mínimo y máximo (de 1.000 a 18.000 BTU). Esto permite obtener con un mismo quemador tanto temperaturas muy bajas, por ejemplo para derretir chocolate, como temperaturas medias-altas para cocciones estándar, la gama más alta de placas de cocción empotradas en Europa. La búsqueda de líneas esenciales y la exigencia de reducir las partes visibles ha llevado al desarrollo de un producto de altísimo impacto visual, garantizando, como siempre, las mejores prestaciones y la máxima seguridad de uso.